So. Ich finde, dieses feine Gericht hat es würkli verdient, hier in meinem Blog zu erscheinen. Nachdem ich das Rezept vor etlichen Jahren mal in einem typischen Schweizer Kochbuch entdeckt habe und es dann gwundrigerweise mal nachgebacken hab (Auch aus Gwunder habe ich mal die Zuger Kirschtorte oder die Bündner Weiterlesen
Puuuh! Was für ein Granitblock -auch wenn eigentlich nur aus Plastik- fällt mir nun hier von der Seele: Es ist vollbracht: Meine Villa im Tessin ist gebaut, und bezugsfertig. Ha! Das Projektli hat ja im Jahr 2018 damit angefangen, als ich einen Modellbausatz eines Häuschens gekauft habe. Zur Story wies Weiterlesen
Was denn das für ein Chichy? Weshalb schleppt er jetzt das wieder an? Wie kann er nur? Ist ja schrill. Zu schrill! Wo findet er nur söttigen Trash? Warum nur, was will er denn wieder mit dem Quatsch? Oooch, nun ja… Weisst, du darfst mit mir nicht so hart ins Weiterlesen
Läck-das war Hammer!! Es war eine unsägliche Odyssee, Aber schlussamänd soowas von schön! Mein Herz geht jetzt noch auf.. Hach…! Wiedermal waren wir unterwegs in der Schweiz, wiedermal durften wir was Einfaches, Einzigartiges erleben, wieder einmal fuhren wir mit einem grossen Glücksgefühl nach Hause! Es ist soo schön! Ich könnte Weiterlesen
Erwarte jetzt hier von mir nicht den klugen Gutenratgebergärtner, den allwissenden Landfrauenzeitschriftfachmann, den gewissenhaften Schrebergartenfachwissenhaber, den nachschlagenden Grüngartenbaufachmann mit seinen lateinischen Gattungen und deren Familien. Aber einiges habe ich schon mitbekommen damals auf dem Land, auf der Egg, wo wir zwei groosse Pflanzblätz hatten. Den oberen Garten, schön sonnig und Weiterlesen
Hmm…., je länger ich darüber nachdenke- War ja klar. Ist eigentlich logisch. Es musste ja so kommen… Aber nun ganz mal von vorn: Ich habe ja zu Beginn meiner «Homeoffice-Karriere» noch mit altem behelfsmässigen Leihlaptop vom Geschäft und bröckelnder-abbrechender-nervender VPN-Verbindung gearbeitet. Nun, nach über einem Jahr, oder besser-Naadisnaa- sind wir Weiterlesen
Ha! Das hat mal wieder Spass gemacht! Und ergiebig war es auch. Und emotional. Hach..! Diesmal geht es um einen Räumungsverkauf eines Blumengeschäfts. Eine sehr gute Freundin von uns (sie war an der wunderschönen Blumendekoration unseres eigeten Hochzeitfestes von uns engagiert worden, aber dazu später mehr), will nun nach gut Weiterlesen
Was erblickt da mein Auge? Was sind denn das für weisse Tüten am Gartenhaag vom Anwesen des Nahrungsmittelweltgigantkonzerns mit » N» im Zentrum von Cham? Gucken wir uns das doch mal chli gnauer an: Es ist frühlingshaft mild dieser Tage, nicht selten klettert das Thermometer tagsüber in den recht warmen Weiterlesen
Was hier so unscheinbar und fast langweilig trocken aussieht, ist ein echter kulinarischer Knüller! Finde ich. Fast schon puristisch, denn es besteht aus so wenigen Zutaten, dass man sie gut an einer einzelnen Hand abzählen kann. Und doch richtig megafein und absolut nahrhaft. Unvorstellbar- Hä? Ich höre das Wort Soulfood Weiterlesen
Dass wir gerne mal was anders als Anders machen, und auch gerne über den eigeten Tellerrand hinaus raus gucken, dafür sind wir Einigen mehr oder weniger bekannt. Gerne überraschen wir die Leute mit kleinen Aktionen oder Aktionen. Völlig unvorsehbar. Kann also durchaus sein, dass wir zum Beispiel mit einer Kühltasche Weiterlesen